妙なる畑から

山葡萄〜麻の葉バルさん☆

ここ

👇





どこだか分かるかな?


建物らしいってことは辛うじて判明できる?


フンデルトワッサーが手がけた草屋根?


正解は…








👆


この人が手がけたごんばちの裏屋根sign03


ものすごいことになっております(笑)


近づいてみると…







山葡萄が鈴なり。







よじ登ってたくさん摘んだので







酵素シロップ仕込みます。



お楽しみに(^O^)/



でもって







そのまんま大豆の土寄せやらやってたんだけど



雨降ってきたので湘南台の麻の葉バルさんで腹ごしらえ。




『テンペステーキ』

お豆の味がしっかりとしていて美味(^_^)




『冷やしぶっかけうどん』

麻の実が練りこんである美味しいオリジナルの麺をさっぱりといただきました(^_^)

夏休みでお子さん達もお手伝いしたりカウンターで宿題?やってたり、アットホームなお店、麻の葉バルさんはこちらですhappy01
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『元祖へっころ谷』
OPEN11:30~22:30(LO21:30)
new 準備休憩時間
↓↓↓↓↓↓
平日    14:30~17:00(7・8月は14:30~17:30)
土日祝 15:30~17:00
定休日  毎週火曜日
〒252-0813 藤沢市亀井野3-30-1
TEL&FAX 0466-82-1702
【Twitterhttp://twitter.com/#!/hekkorodani
【HP
http://hekkoro.com/ 
【MAIL】
hekkoro☆tbp.t-com.ne.jp(☆を@にしてください)

姉妹店『へっつい庵ごんばち』
〒252-0824 藤沢市打戻2982
TEL&FAX 0466-48-0055
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『元氣道場』
温熱療法のリラクゼーション 身体を温めて癒す「炭温石マッサージ」
へっころ谷から南へ47歩です♪
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【農ボラ募集】~豆打ち~

明日、大豆の豆打ちをします♪

先日収穫した大豆(津久井在来種)は天日に干し、

枝やサヤに残っている栄養分を最後まで吸い上げて脱粒。

藤沢北部の畑でやりますので、手伝ってもらえる方はご連絡下さい。

芋掘りのお土産つきhappy01

日時 12/13(金)9:30~14:00頃(参加できる時間帯でOKです)
場所  藤沢市北部の畑
集合 現地(または六会日大前駅東口に9:00で車便乗可)
持物 軍手 長靴  飲み物各自
昼食 ごんばちでご馳走しますhappy01

参加希望の方は、

●お名前
●現地or六会日大前駅で車便乗

を明記してこちらまでよろしくで~す!
hekkoro☆tbp.t-com.ne.jp(☆を@にしてください)


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農ボラ募集~小麦蒔き~♪

11/19(火)小麦を蒔きます♪

小麦はゆっくりゆっくりと成長し、

半年以上かけて収穫の時を迎えてほうとうに。

藤沢北部の畑でやりますので、手伝ってもらえる方はご連絡下さい。

日時 11/19(火)10:00~14:00頃(参加できる時間帯でOKです)
場所  藤沢市北部の畑
集合 現地(または六会日大前駅東口に9:30で車便乗可)
持物 軍手 長靴  飲み物各自
昼食 ごんばちでご馳走しますhappy01

参加希望の方は、

●お名前
現地or六会日大前駅で車便乗

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...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。



そして先週は大豆を収穫しました◎


7月に播種して4ヶ月。

その間、草取りと土寄せ。

相次ぐ台風にも負けずに立派に収穫のときを迎えてくれました。

毎年思うんですが、

一粒の種に秘められた生命力ってむちゃくちゃすげーーー!!

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

Attachment01


本来はこれだけの子孫を残す力がないと自然界では生き残れないんだろうなあ。

こうして受け継がれてきた種=生命そのもの。

どれだけ科学が進歩しても、

人間が種を作り出すことはできない。

F1種だって在来種がないと作ることはできない。

そんな尊い種の遺伝子を人間の思惑でいじったりしてたらバチがあたると思うぜ~


Attachment03

さて、収穫した大豆は天日乾燥し、

脱粒→選粒の過程(全部手作業)を経て、

山梨の五味醤油さんに託してへっころ&ごんばちで使うお味噌に。

昨年の大豆ちゃんたちもそろそろいい感じのお味噌に変身した頃かな。


あ、種の話で思い出したけど、

少し前にインターネットラジオ「旅する種♪」で、

種の話をさせてもらいました。

良かったらお時間のあるときに聞いてみてくださいね!
タネは<タイムカプセル♪> Talk with へっころ谷@藤沢 古屋賢悟
http://www.voiceblog.jp/tabitane3/1968553.



あーーーということで、

農ボラ募集でした!!!


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【農ボラ募集~小麦の播種~】&【スタッフ募集】♪

めっきり寒くなってきましたね。



なんで「めっきり」って言うんだ?


ちゃっかりとかじゃだめなのか?


ちゃっかり寒くなってきましたね!


ちょっと違うか・・・・・


すっきり寒くなってきましたね!

どっきり寒くなってきましたね!

どっさり寒くなってきましたね!

がっかり寒くなってきましたね!

うっかり寒くなってきましたね!

むっちり寒くなってきましたね!

ぽっかり寒くなってきましたね!

くっきり寒くなってきましたね!

にっこり寒くなってきましたね!

ほっこり寒くなってきましたね!


・・・・・・

ん~~~~

やっぱり「めっきり」が一番しっくりくる!


ん?

「しっくり」って何だ?

びっくりじゃだめか?

一番びっくりくる!

一番どっぷりくる!

一番しゃっくりくる!

一番・・・・

もうやめとこcoldsweats01


さてさて、


という訳で、



(どういう訳?)


今年も小麦の種を蒔く季節になりました!!


20111122_003



小麦の自給率って知ってます?

うどんにパスタにラーメンに、

天ぷらに中華まんにお好み焼きに、

パンにケーキにクッキーに、

ひょっとしたら主食のお米よりも小麦食べてるよって人もいるかも。

それだけお世話になっている「小麦」の自給率。



14% crying




どこかの政党支持率より低いっつうのsign03


んだったら脱小麦依存happy01


自分たちで作ってしまえー!!


☆お手伝い・冷やかし大歓迎☆

【農ボラ募集~小麦の播種】

日時 11/27(火)9:30~14:00頃(参加できる時間帯でOKです)
場所  藤沢市宮原の畑
集合 
現地(または六会日大前駅東口に9:00で車便乗可)
持物 軍手 長靴  飲み物各自
昼食 ごんばちでご馳走します


↑ ↑ ↑

※ちょっと変更になりました。
 今日だいぶ雨が降っているので、明日の小麦蒔きは午後からとなりました。
 午前中はイマジン自給道場の脱穀に合流します。

↓ ↓ ↓

日時 11/27(火)9:30~14:00頃(参加できる時間帯でOKです)
場所  【午前中9:30~】ごんばち近くの田んぼ→【午後13:00~】藤沢市宮原の畑
集合 ごんばちor13:00に現地(または六会日大前駅東口に9:00で車便乗可)
持物 軍手 長靴  飲み物各自
昼食 ごんばちでご馳走します

参加希望の方は、

●お名前
現地or六会日大前駅で車便乗

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【スタッフ募集】

「元気」と「えがお」があればOK!

「食べ物」と「人」が好きならなおOK!

へっころの料理を覚えたい人も、まかないご飯をがっつり食べたい人も!

My菜園つきnote

詳細はこちら

★気になったらまずはお気軽にご連絡くださいね★

TEL  0466-82-1702
MAIL  hekkoro☆tbp.t-com.ne.jp(☆を@にしてください)


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【農ボラ募集】~大豆収穫♪~

【農ボラ募集~大豆収穫~】


10月・11月と暖かい日が続き、

例年よりもだいぶ早く津久井在来大豆が弾けて良い感じです♪

急ですが明日収穫することになりました。

収穫のお手伝いをしてくださる方を募集します。

良かったらお手伝いに来てください。

お昼はごんばちでご馳走します~☆


日時:11/8(木)10:00~14:00頃(参加できる時間帯でOKです)

場所:藤沢市宮原の畑

集合場所:六会日大前駅に9:30で相乗りor直接現地

※現地はこちらの「麦畑2」(駐車も数台可)

http://goo.gl/maps/GNweP


持ち物 

◎軍手
◎長靴か地下足袋
◎帽子や手ぬぐい
◎飲み物
※お昼はごんばちでご馳走します

===================

※参加して下さる方は
◎お名前
◎当日の連絡先(TEL)
◎集合場所 六会日大前駅or現地
◎参加時間帯

を明記して以下まで返信お願いします。
hekkoro☆tbp.t-com.ne.jp(☆を@にしてください)

よろしくお願いします~♪


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山桃摘み♪

藤沢市内のとある農家さんの庭先

20120702_124044

今年はとっても粒が揃っていて味もいい

むしゃむしゃ頬張りながらの収穫

なんて贅沢なんだ

20120702_125226


20120702_125303


いっぱいとれたどーー!!


へっころ谷とごんばちの山桃ジュースと山桃酒になるからねーーhappy01


゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。


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麦刈り♪

梅雨の晴れ間のこのタイミングsun

20120701_102632


コンバインを操縦するのは相原さん

めっちゃお忙しい中お手伝いいただきました

めっちゃ感謝sign03


20120701_105206


狩り残しの落穂拾い


20120701_111952


台風で寝てしまった穂を手狩り


20120701_130632


コンバインはその場で脱穀


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今年も大地の恵みに感謝です☆


゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。


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2012梅狩り♪

もうほんとに良くsunですな~

梅雨時のへっころ梅狩りツアーscissors

2012_020

今年の梅はちょっと少なめな分、

一粒一粒が大きくて実がしっかり。

2012_010

ここは母の実家、

山梨県甲府市上帯那の里。

2012_004

梅を収穫するのが初めての人も多くてあちこちで歓声がhappy01

2012_023

常連さんは手馴れたもの

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へっころスタッフ達ももちろんねsign03

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小梅はだいぶ熟れていて落ちてるのも

酵素ジュースつくるにはこのぐらいがいいけどね

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無農薬だからこんなのもいるわけです

↓ ↓ ↓ ↓

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おかげさまでたーーくさんの梅が採れましたsign03

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みんなで頂くご飯は格別delicious

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最後の一滴までねdash

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梅干、梅酒、酵素ジュース、

みんな美味しく仕込んだかなー?


゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。


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『2012年/梅狩りツアー』参加者募集♪

今年も梅仕事の季節がやってきましたsun

へっころ・ごんばちのスタッフと一緒に小旅行を楽しみながら梅狩りに出かけませんか?

梅畑のあるごんばち女将の実家は昇仙峡に程近く、

美味しい空気ときれいな棚田が広がる自然に囲まれた里山。

農作業しながらリフレッシュできちゃいますよhappy01

梅酒・梅干・梅酵素・梅肉エキス・・・・

手作りが一番good


2011621_026


●2012年/梅狩りツアー●

日時  6月26日(火)7:30~19:30頃

場所  山梨県甲府市上帯那(ごんばち女将の実家)

集合  へっころ谷(7:30出発に間に合うように)

費用  3500円(バス代・昼食代・親梅・小梅各1kg土産含む)

※梅が余計に欲しい方は1kg/300円で(収量によって上限あり)

※雨天決行(雨具ご持参下さい)

※昼食は女将の実家の庭でみんなでほうとうを作りますよ♪

※申し込み先着25名様!!

※お申し込み・お問合せ
MAIL hekkoro☆tbp.t-com.ne.jp(☆を@にしてください)
TEL&FAX 0466-82-1702 

ちなみに梅は無農薬、放射能測定の結果はセシウム134・セシウム137・放射性ヨウ素すべて不検出(検出下限値4bq/横浜市民測定所)でした。

昨年の様子(下のほう)
http://shonansp.cocolog-nifty.com/hekkoro/2011/06/post-420a.html


★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜


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『イマジン自給道場』田んぼワーク農ボラ募集!~畦塗り&田植え~

苗ちゃんたちも健やかに成長していますbud

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いよいよ明日、田んぼに水が入ります。

水が入った田んぼは表情を変え、命の連鎖も豊かになってきます。

心地よい風が吹くこの季節。

日本人が先祖代々バトンタッチを繰り返して今に伝えてくれた稲作文化を一緒に体験しませんか?

農ボラ募集でーーす♪

★6/2(土)8:30~ 畦塗り

★6/3(日)8:30~ 畦塗り

★6/5(火)9:30~ 畦塗り

★6/10(日)8:30~  田植え

★6/12(火)9:30~  田植え

※参加できる日時でOK!
※お子さん連れも歓迎です♪

■集合場所
ごんばち近くの「みーとはうすカネコ」さん前(藤沢市打戻3392)
分からない方は連絡下さい

※僕は火曜日参加予定なので、9:00に六会日大前駅東口で相乗りも可能です

■持ち物
長靴か地下足袋
軍手
帽子や手ぬぐい
水筒
お昼ごはんは各自
(あれば)
スコップ
クワ
カマ

※畦塗り参加の場合はレインコートや着替えも!

■参加して下さる方
◎お名前
◎人数
◎参加希望日
◎当日の連絡先(TEL)
◎参加時間帯

を明記して以下までご連絡お願いします。

土・日曜日希望の方は
えっちゃん

etu-yoshi20080921_aromalink☆ezweb.ne.jp(☆を@にしてください)

火曜日希望の方は
ケンゴ

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イマジン自給道場ブログ
http://jikyudojo.hotcom-web.com/wordpress/


゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

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