月が出た出た

台風一過の青空ですね～

すっかり先週のイベントですが、報告しますー

駐車場に車座での恒例のお月見の会。

心地よく美味しい手作りの品々が並び、手作り市もほんわかとスタート。

   

曇り空を見上げつつ、

お月見にちなんだごはんを楽しみながら、主役のお月様を待ち望む。

ところが！！！！

ぽつりぽつりと何やら・・・・

気象庁の避難勧告により、残念ながら急遽会場を店内へ移動

この素早さがへっころイベントならではなのです。

皆さん、ご協力ありがとうございました。

ただ店内超満員となってしまい、窮屈な思いをさせてしまいまして申し訳なかったです

気を取り直してゆきちゃん（中学二年生）の伴奏で、お月見にちなんだ歌をみんなで一緒に合唱してお月見会がようやくスタート

続いて紙芝居「かぐや姫」、懐かしいなあ。

風義のライブは、大好きな清志郎ナンバーも飛び出してかっこよかった～

でもやっぱり今度は野外で聞きたいなあ。

 

イラストレーター・ゆみちゃんのライブペイント

 

この素敵なイラストはしばらくへっころに飾っておきますので、どうぞ皆様、お月見してくださいね

そして「月（ツキ）」が「満」ちるために、皆さんの願いや夢を語ってもらいました。
やっぱり言葉にするって大切ですよね。
言霊パワー＋想いが成就するという満月パワーで、みんなの願いは必ず叶う

けんちゃんの願いは「今晩、お月様が見られますように」でしたが、なんとお月見終了３分前に、うす曇の影にお月様の面影が

「よっしゃー！ここは一発、炭坑節で〆ましょう！」

ということで、やっぱり今年も駐車場で輪になって踊ってのお月見会となりました。

★平和な世界と子供たちの笑顔を願って★
♪:;;:Orｇａｎｉｃ　pｅａｃｅ:;;:♪
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
【へっころ谷＆ごんばち　HP】
　http://hekkoro.com/
【へっころメールニュース（メルマガ）】
登録・解除は以下のアドレスに空メールを送信
《登録》M0047726@r.mini.mag2.com
《解除》M0047726@d.mini.mag2.com
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

沖縄ナイトでした♪

７／２７（月）・・・⇒RAINBOW

そうです、どしゃ降り予報から一転、沖縄ナイトが始まる直前に虹が出たんですよ！

けんちゃん、晴れ男っぷりをあらためて確信！

ということで、今年の沖縄ナイトもやっぱりめっちゃ盛り上がりました。

この日は特別に沖縄チックな料理を用意。
写真取り忘れです・・・・

★海ぶどう
★ジーマーミー豆腐
★サーターアンダーギー
以上はやいま食堂さんが用意してくれました
★ゴーヤーチャンプルー
自然館の素晴らしいゴーヤと大豆コンビーフを使ってやいま食堂さんが調理してくれました
★うどんチャンプルー
ソーメンならぬ、自家製小麦を使ってのチャンプルーを作ってみました
★酢の物
もずく・ゴーヤ・みょうが・しょうが
★梅干と昆布のジューシー
★車麩の味噌カツ
★高きびのタコライス
★パッションフルーツ
西表島のへっころ元スタッフから直送

そしてオリオンビールとさんぴん茶と泡盛と。

へっころ三線会メンバーの音頭で「琉球うたごえ喫茶」でオープニング。
みんなで気軽に歌えるのが、琉球歌のいいところですよね。

 

オープニングアクトをつとめてくれた「まつる」

一曲目はなぜか「北酒場」
これが今年の沖縄ナイトの流れをしっかりつかんでいきました。

NHKのみんなの唄の名曲中の名曲「すずめがサンバ」～オリジナル、そして最後は「島んちゅぬ宝」をお客さんを巻き込んで合唱！

すごかったあ～

 

そして昨年に引き続いて「甲州弁講座」
ウチナーグチに負けずと奥深いんですよ甲州弁！

ちなみにボスが着ているのは、甲州立てのぼりをリフォームした法被。
山梨では鯉のぼりではなく、のぼり旗を立てるんですよこどもの日には。

そしてそして、ほんとに来てくれた寿のお二人。

 

初めてナビィさんの生唄とヨシミツさんのギター＆三線がへっころ谷に響き渡る

 

飾らず気取らない等身大の言葉で語るナビィさんのMCで、寿初体験のお客さんもグイグイ引きこまれていきます。

最高です。

 

ちょっと無理を言って、この日入籍を終えてそのまま遊びに来てくれたスタッフ・のんちゃんNEW夫婦のために一曲用意してもらいました（写真イマイチでごめんね、のんちゃん・智也・・）。

まさに「寿」

おめでとう！
今、この瞬間以上に幸せになってね。

そして最後はほんとに老若男女入り乱れてのカチャーシー

 

 

 

カチャーシーの「カチャ」は「かき混ぜる」という意味だそうですが、
ナビィさんいわく、「空気中に流れてる喜びや幸せの電波を自分のほうに引き寄せるように踊るとうまく踊れる」そう

いや～踊った～

これで当分幸せ波動に包み込まれて無敵です。

凹んだらカチャーシー

もう超満員状態でみなさんすんませんでした。
だけどこの日は「いちゃりばちょーでー」（＝一度会ったら兄弟）。
寿ラストの「我ったーねっと」でお客さんも寿もスタッフも地球も宇宙もみんな「ONE」

【スペシャルサンクス】
寿・まつる・やいま食堂・来てくれたみなさん・へっころ三線会のみなさん・そして途中から飲み＆踊りはじめた僕をサポートしてくれたスタッフのみんな・・・ありがとう！

以下の日記でも、この日のことを書いてくれています。
ぜひ読んでくださいね！
（へっころ通信のUPが一番遅いじゃん・・・・）

※「ナビィの部屋」←寿ナビィさんのブログ

※「より熱く生きよう！！松の日記」←まつるのまつのブログ

※「やいま食堂」←やいま食堂さんのブログ

★平和な世界と子供たちの笑顔を願って★
♪:;;:Orｇａｎｉｃ　pｅａｃｅ:;;:♪
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
【へっころ谷＆ごんばち　HP】
　http://hekkoro.com/
【へっころメールニュース（メルマガ）】
登録・解除は以下のアドレスに空メールを送信
《登録》M0047726@r.mini.mag2.com
《解除》M0047726@d.mini.mag2.com
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

「小さな手作り市」開催します♪

「小さな手作り市」

日時：７／１３（月）１７：００～

場所：へっころ谷

布こもの
土器
シフォンケーキ
自家製酵母すこーん
自家製酵母ぱん

へっころスタッフさくちゃん＆のんちゃんと仲間たちによる楽しい企画です

お天気が良ければ店頭の藤棚の下での夜市
（雨天時店内）

ぜひお出掛けくださいね！

※店内は通常営業となります。

★平和な世界と子供たちの笑顔を願って★
♪:;;:Orｇａｎｉｃ　pｅａｃｅ:;;:♪
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
【へっころ谷＆ごんばち　HP】
　http://hekkoro.com/
【へっころメールニュース（メルマガ）】
登録・解除は以下のアドレスに空メールを送信
《登録》M0047726@r.mini.mag2.com
《解除》M0047726@d.mini.mag2.com
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

２００９ 沖縄ナイトのお知らせ♪

ウチナンチューもヤマトンチューも、失業中も失恋中も、
アル中もピカチューも、焼酎も泡盛も、ほうとうもタコライスも、
へっころ谷もごんばちも、みんなみんなチャンプル～♪

一年に一度、一夜限りの「琉球へっころ」！
イチャリバチョーデー（一度会えば兄弟）

　ライブ出演→寿

へっころ谷の店内のBGMで聞きなじみの曲も多いでしょう！
ナビィ(Vo)さんののびやかないのちの唄声と
ヨシミツ(Gu&三線)さんの軽快な三線の音色。

沖縄の歴史と共に生まれてきた琉球島唄と、
心と体にじわりと染みこんでくるオリジナル・ソング。

へっころ谷のほうとうと創作ご飯は、
そんな寿の唄のようでありたいのです。

しかしこのところなかなかライブに足を運べず・・・

だったら「へっころでやって欲しい！」

そんな店長の個人的なわがままに応えてくれて、沖縄ナイト初上陸です。

国内外での平和・市民運動・NGO・人権・環境問題・民族交流等などの
ステージに飛び回る寿をぜひ一緒に味わいましょう

　参加費→チャージ１０００円＋お食事代１５００円　
　　 食事はOKINAWANプレート＆１ドリンクつき（学生１３００円）
　　 （お料理は今年も藤沢・やいま食堂さんとコラボレーションの予定！）　　　

　場所→へっころ谷
　　
　日時→７／２７（月）PM１９：００頃～２２：００頃

　お申し込みは、お名前・人数・連絡先を明記して・・・
　　 FAX０４６６－８２－１７０２　E-mail　hekkoro@tbp.t-com.ne.jp　までお早めにどうぞ！

★平和な世界と子供たちの笑顔を願って・・・Orｇａｎｉｃ　pｅａｃｅ！★
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
【へっころ谷＆ごんばち　HP】http://hekkoro.com/
【へっころメールニュース（メルマガ）】
登録・解除は以下のアドレスに空メールを送ってください
《登録》M0047726@r.mini.mag2.com
《解除》M0047726@d.mini.mag2.com
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

５／２２「ＢＵＮ」ライブのお知らせ♪

へっころの店内にディスプレイしているアフリカの民族楽器「カリンバ」は別名を「指ピアノ」と言います。

両手で包み込んで親指で交互に弦を弾いていくと、きれいなバイブレーションに心が癒されちゃいます。

このへっころのカリンバの製作者、ＢＵＮさんのライブです♪
残席数あとわずか！

お見逃しなく～！

※この日の夜の通常営業はお休みとなりますのでご了承ください。

☆ＢＵＮライブ☆　
with　ヨノナミ（オープニングアクト）

◎５月22日（金）19:30～21:30（19:00ＯＰＥＮ）
◎場所へっころ谷
◎チャージ１８００円（１ＤＲＩＮＫ込）
※食事は別途オーダーできます
◎限定３８名さま（※完全予約制）

■ＢＵＮプロフィール
カリンバプレーヤー　民族楽器奏者　
アーティスト＆プロデュース
演奏楽器 ： カリンバ
イリンバ（タンザニアンカリンバ）
ネイティブアメリカンフルート
バンスリ（インドの横笛）
パーカッション
カリンバ・ひょうたんライト製作も手がける
http://bun-bun.blog.so-net.ne.jp/　

■ヨノナミプロフィール
メンバーのほとんどが無知識・未経験からはじめたど素人！！
のんびりバンド「ヨノナミ」。
楽しみながら音をだすことを大切にし、とらわれない音楽性と感性で
自由に活動中！！
http://yononami.jugem.jp

◎申し込み
つねいし かずな（08055179150）
love-p-beans.---1210@ezweb.ne.jp

神奈川新聞「かながわ定食紀行」

神奈川新聞の日曜版（５／１０）でへっころ谷を紹介してくださいました。

自宅では神奈川新聞を読んでいるので、毎回楽しみにしているコーナーです。

いかにも

「ライターさんがふらっと入って美味しいお店だったら記事にする」

的な文章なんですが、

「でもまあ、事前の取材申し込みや打ち合わせはあるんだろうな～」

なんて勝手に想像していましたが、

このコーナーの場合は本当に、お客様（ライターさん）が「記事にしたいので」とお食事を終えたあとに名刺を置いていってくださいました。

なので、お食事内容やお店の雰囲気もありのまま伝えてくれて、こんな記事は本当にうれしいですね！

☆アースデイ企画Part６☆「春の息吹～粘土団子を蒔きましょう～」

◎春の息吹～粘土団子を蒔きましょう～ ◎

みんなで作った夏野菜の種を練りこんだ粘土団子。
http://shonansp.cocolog-nifty.com/hekkoro/2009/03/post-a38a.html

このお団子ちゃんたちを畑に蒔いてみましょう。
すべては「種」の生命力を信じておまかせ。
夏野菜の収穫もご自由にどうぞ！

◎日時　４／１３（月）１５：００～（多分1時間ぐらいで終わると思います）
◎場所　へっころスタッフ菜園「民菜の畑」 の一区画（３坪ぐらい）
　☆へっころ谷http://hekkoro.com/からスキップで５分ぐらい（←体力によります ）
◎参加費　無料
◎持ち物　ＯＮＥ　ＬＯＶＥ　
◎お食事される方は１５時までにどうぞ！

◎お申し込み
☆お名前・住所・電話・メールアドレス・を明記の上、
TEL&FAX　０４６６－８２－１７０２
MAIL　hekkoro@tbp.t-com.ne.jp
までどうぞ！

べジミート特集

今週３／３発売の横浜ウォーカーさん（３３Ｐ）に紹介してもらいました。

べジミートの特集だそうです。
すごいですね、横浜ウォーカーでべジミート。
ヘルシー志向、安全志向の時代の流れなんですね。
食感がお肉のような植物性素材のべジミートは、へっころでは１０年ほど前からメニューに取り入れています。

厚木の「晴れ屋」さんのグルテンチリコンカン丼や、平塚の「東海菜館」さんのべジチンジャオロースも美味しそうでしたよ！

良かったらご覧下さいね！

へっころ谷・臨時休業のお知らせ

明日２／２１（土）～２４（火）、慶事のためへっころ谷が臨時休業となりますのでご了承下さい。

義理の弟が２２日に身内だけで沖縄ＷＥＤＤＩＮＧを行います。
素敵ですね。
家族みんなでお祝いに行ってきます。

ごんばちは、通常営業（火曜定休）となっていますので良かったら御利用ください。

２／１８　スタッフ菜園・卓矢ブース　紫ブロッコリー

へっころ谷貸切のお知らせ

本日ＰＭ５：００～
貸切のため、夜の部の通常営業をお休みさせていただきます。
大変申し訳ございません。
よろしくお願いいたします。

へっころ店長

秋のうたごえ喫茶♪

第２１回目となる「うたごえ喫茶」のご案内です。

以下、へっころ谷「うたごえ新聞」より

テーマ「信じられる社会をめざして」

２００８年も残すところ２ヶ月。
今年を振り返ると、昨年の「偽」に続けのような勢いで、食品偽造、事故米の食用への転売、菓子・牛乳・インゲン・ウインナー・・・などの食の安全を脅かす事件が続発しました。

お金儲けのためだったら自分たちは絶対口にしない食品を商品にしてしまう経営者たち。
事件のたびに、人を信じられる社会を、と切望します。

人を信じる思いを込めて歌いましょう。
歌でも行動を起こせます。

今が青春！これから青春！

日時　２００８年１１月１１日（火）１９：００～２１：００
場所　へっころ谷
会費　５００円（ワンドリンクつき）
お申し込みは来店時、または下記へ　（先着５０名様）

★平和な世界を願って・・・・oｇａｎｉｃ　pｅａｃｅ！★
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
TEL&FAX　０４６６－８２－１７０２
MAIL　hekkoro@tbp.t-com.ne.jp
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

雑誌で紹介していただきました

文藝春秋　「ＣＲＥＡ」２００８年１１月号
http://www.bunshun.co.jp/mag/crea/

逗子のカフェ＆雑貨屋さん「coya」を経営する根本きこさん（フードコーディネーター）の紹介です。

最近、二人目を出産された根本きこさんならではの、「子連れで行く、おいしくヘルシーなレストラン」の特集です。

自分自身が例えば休日に「子連れで安心して行けるお店」、となるとなかなか思い当たらないので、こんな特集は嬉しいですね。

根本きこさんの「coya」は先日の日記を読んでみてくださいね。
http://shonansp.cocolog-nifty.com/hekkoro/2008/09/post-4380.html

臨時休業のお知らせ

◎今週末９／２８（日）

申し訳ありません。
「エコビーツ湘南」出店のため、へっころ谷のお昼の営業をお休みさせていただきます。
ＰＭ５：００～通常営業となります。

藤沢・遊行寺で行われる「エコビーツ湘南」
ＨＰ　http://sound.jp/echobeats/
音楽を中心とした、さまざまな問題提起をしていくイベントです。

こちらでブースを出しています。
良かったら遊びに来てくださいね！

また、姉妹店ごんばちは９／２８は通常営業となっています。
今、ごんばち近くの小出川沿いの彼岸花がとてもきれいに咲いています。
散策もかねてそちらも御利用ください。

おまけ～

茄子ライダー
米茄子＋長茄子＋ピーマン＋みにトマト

～十三夜月の宴～

～十三夜月の宴～お月見会をしましょう♪

もしもお月様が突然、時速１キロほどスピードアップして地球の周りを回り始めたなら、地球の生態系は一瞬で壊れていくでしょう。
私たちは今、この地球上でどんなスピードで生活しているのでしょうか。

降ったり晴れたり曇ったり、
だけど見上げれば太古の昔と変わらないきれいなお月様。
今宵は地球の引力に身をゆだねてスピードダウン。
自然のリズムを肌で感じてみましょう。

日時
９／１２（金）１８：３０～２１：３０

場所
へっころ谷駐車場

雨天時
店内にて決行

ライブ出演
あうん（ギターユニット）
ナミゴコチ（ウクレレ）
摩利（弾き語り）
※飛び入り歓迎♪

参加費
二千円（食事代＋１DRINK）
学生千五百円
小学生千円
未就学児無料

※　お申込み・お問い合わせはお気軽に下記のアドレスかTEL、または来店時にどうぞ～

TEL&FAX　０４６６－８２－１７０２
MAIL　hekkoro@tbp.t-com.ne.jp

オキナワンな夜でした～

７月２８日（木）・・・上天気♪

沖縄ナイト限定「沖縄プレート」

ジューシー（炊き込みご飯）　☆
ゴーヤチャンプルー　☆
ラフテー　☆
もずくの酢の物
ゴーヤの和え物　☆
車麩ときゅうりの白和え
サーターアンダーギー　☆

☆印は今年も藤沢の「やいま食堂」の店主が作ってくれました。
http://yaima-shokudou.com/
美味しくてリーズナブルな本場仕込みの沖縄料理が近場で食べられる嬉しいお店、夜は串焼きに泡盛もおすすめです。

そしてみなさんが持ち込んでくれた手料理もカウンターに並びました。

駐車場では子供たちがスイカ割りで盛り上がりました～

「輪」http://yokohamaodenkai.web.fc2.com/
オリジナルもまじえながら、馴染みのある沖縄の歌を演奏してくれ、みんなで大合唱♪

沖縄の「ウチナーグチ」も楽しいけど、山梨の「甲州弁」も楽しいです
即席、甲州弁講座～♪

「みるく」http://homepage1.nifty.com/ASIBI/
最後はやっぱり、このお二人！
ゆったりと聞き入らせてくれました

「てーげー」

沖縄の言葉で「いい加減」とか「ほどほど」とか。
自分はこの言葉を、「身の回りにあるもので楽しむ」などと勝手に解釈しています。

カンカラ三線を、米軍が捨てていった空き缶と野戦ベッドの廃材などを利用して作り、何もない時代に文化を継承しながら楽しんだ、という有名な話がありますね。

実は沖縄の食文化にもその「てーげー」なスピリッツが残されていて、フーチャンプルーなどに使われる「車麩」は、戦争で沖縄が焼け野原になってしまったときには、麩を作る専用釜がなくなり、一時はまったく製造が途絶えてしまったそうです。

それを、残された不発弾を拾い、薬莢（やっきょう）の中に寝かせた生地を巻いたパイプを入れ、木炭で火をつけて、一つ一つ焼いて、食文化を守ったそうです。

また原料も、当時アメリカからの供給が最も多かった小麦粉。

そして、さらに「すごい！」と思った話。

この小麦粉のグルテンが麩になるわけですが、グルテンを分離して残ったでんぷんが、沖縄独特の黒線香のつなぎに利用されているということです。

すごいですね。

自然農法では、他から微生物資材や肥料を持ち込まず、ほとんどをその地域で手に入るもの、究極はその畑の中にあるものだけで賄っています。

沖縄であれば、たとえば台風で飛んできたゴミみたいなものもうまく利用しちゃったりするんだろうな。

子供の頃、仲間と雑木林の中に基地を作って遊んでました。
不法投棄のゴミさえも、当時にしてみたら宝の山。

いろんな意味で、沖縄の「てーげースピリット」を取り入れて暮らしていきたいと思った夜でした。

※沖縄ナイトは一年に一度、毎年７月の最終月曜日です～

ほうとう教室 真夏の陣

７月２４日（木）・・・上天気♪

毎年冬に、お隣の亀井野小学校の５年生の子供たち対象にお招きいただいている「ほうとう教室」。
今回は、先生方もトライ！ということで、普段めったに入ることもない給食調理室で、栄養士さん、給食調理員さんも一緒に２０人ほどでほうとうを作りました。

普段のほうとう教室では子供たちだけですべて仕上げてもらうので、先生方の中には生地をこねたりするのが初体験の方も。
でもさすがですね～、要領よく力強く、見事にこねあげ、延しも均一の厚みに仕上げました。

いつも子供たちに愛情いっぱいの給食を作ってくれている調理員さん。
２学期には「手打ちほうとう」がメニューに加わるかも？

先生よりもお蕎麦屋のご主人の風貌ですね～

教頭先生もトライ！おふくろの味～

野菜もすべてみなさんで刻みました。
調理員さんはもちろん、先生方も見事な手つきでした。

材料はすべてへっころ谷から持参しましたが、調理器具などはすべて調理室のものをお借りしました。
さすがに一度に３００人分の給食を作るだけあって、すべての道具が大きい！

生地を熟成させている間、短い時間でしたが、輸入小麦と国産小麦の性質の違い、身土不二・一物全体食、子供の食事と大人の食事の違いのことなども、精一杯お話させていただきました。

ちょうど今朝の神奈川新聞に神奈川の食育推進計画などの記事が２ページに渡って大きく掲載されていましたが、その中で、食育推進の狙いとして、以下の３つが書かれていましたので、こちらも引用させていただきました。

【第一に、食生活を中心とした生活習慣の改善の必要性があり、大人になって生活習慣病が発症してから慌てて取り組むのではなく、子供のうちから正しい生活習慣を育んでいくこと。】

これについては、「三つ子の魂１００まで」という言葉があるように、３歳ごろまでにインプットされた味覚は、そう簡単には修正が効かないって事は、ファーストフードの客層が徐々に高齢化しているって事を見れば分かりますよね。

【第二に、食料自給率の問題で、カロリーベースで３８％まで落ち込み、神奈川にいたっては３％という数字。
生産地と消費地の距離を縮めていく努力としての地産地消の推進。】

神奈川３％は私もショッキングな数字でした。
昨今のエネルギー事情も踏まえ、地域で小さく循環していく必要がありますよね。

【第三に、教育の問題として、私たちの食事は様々な動植物の命を受け継ぐことであり、そこに「いただきます」「ごちそうさま」という感謝の言葉を忘れてはならないこと。】

これについては言葉で言ってもなかなか伝わることではないと思っています。
私は「体験」させてあげることが手っ取り早いと思っています。
子供たちが自分たちの手で、食べ物を作る。
単に収穫体験だけではなく、種まきから草取りなども。

これは以前から提案させていただいていましたが、今年のほうとう教室では、子供たちが今、学校の菜園で育てているサツマイモと、２学期になってから蒔く根菜類が使えそうです。（やった～！）

さらに来年は、子供たちが小麦を育てるところからやってみませんか？
という提案に、栄養士さんや先生方が興味を示してくれて実現できそうです。（最高ー！）

これは近所の農家さんや日大の学生さんたちともコラボレーションしていきたいと思っていますので、報告を楽しみにしていて下さいね。

沖縄ナイトのご案内

ウチナンチューもヤマトンチューも、失業中も失恋中も、アル中もピカチューも、焼酎も泡盛も、ほうとうもチャンプルーも、みんな集まれ、いちゃりばちょーでー（一度会えばみんな兄弟）！

一年に一度の沖縄ナイトですよ～。

沖縄には「てーげー」という言葉がありますね。
「いい加減」とか「ほどほど」などの意味と言われますが、
「遠くのものを欲しがったり」、「人より良い暮らしを望んだり」せず、

「身の回りのもので豊かに暮らす」
「身近にいる人たちと楽しむ」

こんな意味合いもあるんじゃないでしょうか。
そんなチャンプルースピリッツで楽しい夜にしましょう！

７／２８（月）PM１８：００頃～２２：００頃

参加費：食事（沖縄プレート＋１ドリンクつき）
大人２０００円　学生１５００円　小学生１０００円
※  手料理持参の方は参加費が１０００円！（沖縄プレート＋１ドリンクつき）

ミニライブ出演→みるく・輪　楽器持ち寄り・飛び入り歓迎♪

お申し込みは人数（先着４０名さま・大人、学生、小学生の内訳）・TELナンバー・手料理持参の有無を明記して下記までどうぞ。

TEL&FAX　０４６６－８２－１７０２
MAIL　hekkoro@tbp.t-com.ne.jp

笹の葉さらさら

へっころ谷七夕ウィーク　７／９まで

秘めた想いを書いたり言葉にすることは、実現に向けての初めの一歩♪
皆さまのお願い事は、後日神社に奉納いたします。

明るくないから見えてくるもの

２００８夏至　キャンドルナイトINへっころ谷

～明るくないから見えてくるもの～

●６月２０日（金）１７：００～閉店まで

毎年、夏至と冬至の頃、へっころ谷では、
店内の電気を消して手作りみつろうキャンドルの灯りのもと、
スローな夜をお楽しみいただいています。

古来より日本人は、闇の部分をとても重んじ、大切にしてきた民族でした。
現代では、本来、闇であるはずの時間や空間にまで一日中光を当て続けています。
その結果、見なくても良いものまで見えて、休むものも休まらず、
個人レベルでも地球レベルでも強いストレスがかかっている状態と言えるのではないでしょうか。

ちょっとだけ時代をさかのぼれば、
月明かりとキャンドルだけでずっと続いてきた豊かな暮らし。
そんな日本人本来の生活リズムと闇を重んじる文化を、
たまには取り入れて過ごしてみませんか。

♪　アコースティックコンサート　　摩利（弾き語り）　♪

※　店内のキャンドルはスタッフ手作りの「みつろうキャンドル」です。
通常のろうそくは石油系原料で、燃焼時の安全性や環境負荷を疑問視される声もありますが、みつばちの巣から作られるみつろうは、口に入れても大丈夫なほど安全性が高く、
使用後もリメイクができる素材です。（でも口には入れないでくださいね～笑）

本　日　限　定
大地のごはんプレート
◎みにほうとう
◎玄米おむすび１ヶ
◎ジャガイモと稗(ひえ)の味噌煮
◎青大豆の煮豆
◎ひじきの煮物
◎切干大根の甘酢漬け
◎ぬか漬け
全部で１０００円

キャンドルナイトにちなんでご用意する限定プレートは、
日本古来の食材・調味料・調理法で、ゆっくりゆっくり作ります。

みなさま、ぜひお出かけくださいね。

キャンドルナイトちょっとだけご報告♪

  へっころNEWスタッフ、摩利のアコースティックライブ

　純ちゃん＆舞ちゃんのコカリナ演奏

　

　たくさんのピースメッセージも書いていただきました。

＝へっころ谷のキャンドルナイト企画＝

～作ってみよう、みつろうキャンドル♪～

●日時　　６月１６日（月）１５：００～１７：００まで　

●参加費 　３００円＋　材料費　１ケ５００円　　　　要予約

自然素材のみつろうで、好きな形にコネコネ！
ひとつひとつ全く違う個性豊かなキャンドルができあがります。
世界に一つのオリジナルキャンドルで、夏至のキャンドルナイトを過ごしてみませんか？

●講師　吉田洋子さん　（キャンドルナイトｉｎ湘南　事務局）
キャンドルの楽しい話も聞けちゃうよ！

●お申し込み・お問い合わせ
０４６６－８２－１７０２　／　hekkoro@tbp.t-com.ne.jp

～明るくないから見えてくるもの～

●日時　　６月２０日（金）１７：００～閉店まで　予約不要

毎年、夏至と冬至の頃、へっころ谷では、店内の電気を消して手作りみつろうキャンドルの灯りのもと、スローな夜をお楽しみいただいています。
古来より日本人は、闇の部分をとても重んじ、大切にしてきた民族でした。
現代では、本来、闇であるはずの時間や空間にまで一日中光を当て続けています。
その結果、見なくても良いものまで見えて、休むものも休まらず、個人レベルでも地球レベルでも強いストレスがかかっている状態と言えるのではないでしょうか。
ちょっとだけ時代をさかのぼれば、月明かりとキャンドルだけでずっと続いてきた豊かな暮らし。そんな日本人本来の生活リズムと、闇を重んじる文化を、たまには取り入れて過ごしてみませんか。

●アコースティックコンサート

出演　摩利（弾き語り）  他

へっころ谷「旬のメニュー梅雨バージョン」です

【梅つぶ有機豆乳シェイク】

さわやかな口当たりでヨーグルト風のベジシェイク
自家製の梅ジャムで作りました

夏バテなどには梅のクエン酸がとてもいいです

【創作ほうとう・冷麺】
ふき味噌ほうとう\１、０００　
黒ごまチャーシューうどん\１、０００　

【ほうとう　旬のトッピング】
天然山菜ミックス＋\２００

【創作ごはん】　　　　　
ひじき混ぜごはん\４５０
ひじき混ぜごはんのセット￥６００
カリカリジャコのせ大根菜めし\４５０
カリカリジャコのせ大根菜めしセット\６００
ふき味噌おむすび\１５０

【旬のサラダ】　　　　　　　　　
新玉ねぎスライス￥２００
天然山菜ミックスと生野菜サラダ￥４５０　
山うどのぬた￥４００

【一品料理】
カレイのから揚げ￥５００　
京芋とお豆のクリームコロッケ(２ヶ)￥５００
あま～い新たまねぎと干しシメジの豆乳クリーム煮￥５００
新じゃがの高座豚そぼろ￥５５０

【季節のドリンク】　
梅つぶ有機豆乳シェイク\３５０
自家製梅ジュース\３５０
自家製やまももジュース\３５０

【旬のデザート】
豆乳の黒ごまプリン\３５０
豆乳のいちごアイス\３５０
黒米の白玉ぜんざい\３５０

ほうとうまつり～いろんな場面編

へっころ・ごんばち創始夫婦「ほうとう一代夫婦のれん」熱唱♪

午前中から人・人・人の会場でした
座席が足りなくてごめんなさいでした～

店内も仕込みでフル回転でした

突然、お琴教室～

司会の名コンビ「純＆恵子」

純ちゃんは、実はコカリナの達人！

ちんどん屋さんもひと休み～

５００点以上の協賛品！ 抽選会は盛り上がりましたね～

最後はみんなで「へっころ谷音頭」♪

新旧のスタッフが揃いました

うちあげ～♪

ほうとうまつり～美味しいたべもの編

  美味しいたべもの・出店ブースのみなさまです

　　「わかなぱん」

へっころＯＢスタッフのわかなちゃん、美味しいパンとスウィーツをありがとう！

　　　「カフェ・キヨール」

同じくへっころＯＢスタッフ、ちよりさんの奄美の黒糖を使った郷土菓子と、利香ちゃんの玄米おむすび、好評でしたね～

　「ＯＫワークショップ」

穂先竹の子とソラマメの七輪焼き、風上からのこの香りがたまらなかった～

　　「五味醤油株式会社」

山梨からはるばる家族総出の出店ありがとうございました
これからも美味しいこだわり味噌、おねがいしますね！

　　「相原農場」

地元の有機農家さん、20数年、無農薬の田んぼで作っています
へっころの玄米チャーハンの玄米はこちらからです
飛び入りで参加してくれました　

　　「自然館」

横浜市泉区の、 野菜がめちゃめちゃ美味しい農家さん
こちらも飛び入りで参加してくれました

　 　
　　「へっころ谷・ほうとう」

ほうとうには長蛇の列、お待たせしてすみませんでした・・（汗）

　　「へっころ谷・おむすび」

おむすびは竹の皮に包んで
黒米・もちきび・炊き込み・梅肉の4種類

　　「へっころ谷・お惣菜コーナー」

キャラブキ・ふきの葉の味噌炒め・味噌田楽・竹の子団子・ところてん

　　「へっころ谷・お飲み物コーナー」

七賢樽酒・自然酒香取・発芽玄米酒むすひ・甲州ぶどうジュース・ほうとうの打ち水「天目山の天然水」無料試飲

エチゴ有機栽培プレミアム生ビールはメーカーさんが応援に来てくれ、青空の下、本物のジョッキが大好評でした。

　　「へっころ谷・お抹茶体験コーナー」
講師の高橋尤子さん、お孫さんのかわいいお手伝いと、ごんばちスタッフのかなちゃん＆お母さんの本物の琴の演奏で、とても和みの場となっていました

大盛況のほうとうまつりでした！～お礼編

５／１８（日）お天気にも恵まれ、たくさんのみなさまが「ほうとうまつり」の会場に足を運んで下さいました。

来て頂いたみなさま、またお祝いの電話やメールを頂いたみなさま、本当にありがとうございました。
へっころ谷30年、ごんばち3年で頂いたご縁の大きさを実感いたしました。

出店・出演して下さったみなさま、協賛・協力して下さったみなさま、当日手伝いに来てくれたＯＢスタッフ・友人・知人のみなさま、この場を通じて深く感謝申し上げます。

今後もへっころ谷・ごんばち共にみなさまに愛され、ご支持いただけるお店作りを心がけていきます。　
今後ともよろしくお願いいたします。

当日の様子をブログでちょっとずつお伝えしていきます。

ほうとうまつりタイムテーブル

いよいよほうとうまつり当日が近づいてきました。

ホームページにステージのタイムテーブルをＵＰしました。
http://hekkoro.com/staff

開会式は賑やかにちんどん・どってこ座さんの演奏でスタートします♪

また、マイはしやマイ食器などを持って来てくれた方が参加できる抽選会、こちらは協賛品がものすごいことになっています。
協賛スポンサーさまから頂戴した品物はなんと400点以上・・・・・。
そしてどれも魅力的・・・・・。
こちらもＨＰから確認できますよ。

このおまつりをきっかけにして、普段からマイはしを持ち歩いてくれる方が1人でも増えてくれたり、ちょっとした楽しい工夫でゴミを減らす意識を持ってくれる人が1人でも増えてくれたら嬉しいです。
きっかけはどんなことでもいいはずですよね！
たとえ、「協賛品の豆乳アイスがたべたーーい！！」とかでも（笑）。

ただ、このほうとうまつりはそんなきっかけを作ることを目的としているのではありません、念のため（笑）。

へっころ谷３０周年・ごんばち３周年。

間違いなく、１００％、皆様に支えられて今日を迎えることができました。

そしてこの２つの「場」は、 皆様と私達の意識のコラボレーションによって成長し、期待に応えてきてくれました。

このおまつりを、

へっころ谷・ごんばちという２つの「場」と、

この「場」を与えてくれた素敵な導きと、

そして、この「場」でご縁を頂くことのできた全ての皆様に捧げます。

ぜひ、お出かけくださいね。

へっころ谷３０周年　ごんばち３周年記念

「感謝のほうとうまつり」

日時　５／１８（日）　１０：００～１５：００
会場　へっころ谷駐車場　　
入場無料　ご予約不要　少雨決行

※当日の普通営業は、へっころ谷・ごんばち共にお休みさせていただきます。

※駐車場が会場となるため、徒歩や自転車、公共交通をご利用ください。

【ぬぅ と うーむぅ の深呼吸ライブ】

今年の１月にすごい盛り上がりを見せたNUUちゃん＋UooMooさん、
三人のメンバーによるゴキゲン・爆笑・感動ユニットがへっころ再上陸です♪

35名様限定、要予約です！

お見逃しなく～！

６／６(金)
『ぬぅ と うーむぅ の深呼吸ライブ』

出演　NUU＋UooMoo

会場　へっころ谷　http://hekkoro.com/

時間　開場18:30 ／開演19:30

チケット　
前売り3000円(ほうとう付き・ドリンク別)
当日3300円(ほうとう付き・ドリンク別)
子ども(4歳～小学生)1500円(ミニほうとう付き）
＊3歳未満　無料（ご両親のお膝の上でお聞き下さい。）

お問合せ・ご予約
メール
nuu-info@nuu-nuu.com
hekkoro@tbp.t-com.ne.jp

電話
0466-82-1702

【ぬぅ と うーむぅ の深呼吸ライブ】
NUUとUOOMOOのコラボレーションライブ
2006年夏、金沢コラボンでのライブをきっかけに、この３人で音を出す事の面白さや楽しさを存分に発揮。うた、太鼓、口琴、鍵盤ハーモニカなどに加え洗濯板、ホース、など楽器や音符の垣根を飛び超え、即興で創り上げる物語や、スーテジ上にとどまらないパフォーマンスはまさに音楽の生まれるところ！

ほうとうまつりを開催します

へっころ谷３０周年　ごんばち３周年記念

「感謝のほうとうまつり」

日時　５／１８（日）　１０：００～１５：００
会場　へっころ谷駐車場　　
入場無料　ご予約不要　少雨決行

※当日の普通営業は、へっころ谷・ごんばち共にお休みさせていただきます。

詳細をホームページにアップしましたのでご覧下さいね！
http://hekkoro.com/staff

みなさま、ぜひ遊びに来て下さいね～♪

マイはし・マイカップ・マイプレート持参で
抽選券をプレゼント！

当日、マイはし・マイカップ（マグカップなど）
マイプレート（おわんやお皿など）
などを持参していただいたお客さまに、
受付で抽選券をお渡しいたします。

おまつりの最中に行う抽選会で、
協賛のスポンサーさんからいただいた様々な商品をプレゼントいたします。

※使い捨ての食器類は対象外です。

４／２１アースデイ ｉｎへっころ谷 予約受付開始♪

アースデイは地球の日。
地球のために行動する日。
地球に感謝し、美しい地球を守る意識を共有する日。

デニス・ヘイズ氏の呼びかけで1970年から始まったアースデイは、４月２２日に毎年世界各国で開催されています。

へっころ谷は、そのアースデイの趣旨に賛同し、今年も「和」をテーマに、「アースデイ（地球の日）ｉｎへっころ谷」を行います。

へっころ谷のアースディは、みんなで創り上げます。

体にやさしくて美味しいものを食べて、心地よい演奏と唄を聴いて、笑顔が自然と溢れ出て・・・

そしてみんなのちょっとしたアイデアや楽しい工夫が自然に伝わり広まって、気がついたことに無理なく一歩を踏み出せる、そんな日になったらいいですね。

日時　４／２１(月) PM６：３０～１０：００
参加費　２０００円　学生１７００円　小学生１０００円

○日本古来の伝統食のバイキング

○「楽しいエコ・心地よい暮らし」～わたしのアースディ～

○「今日からスタート」～みんなのアースデイ宣言～

○「アースデイライブ」　出演　　うたた　／　輪

【うたた】
うづ芽（うた、カリンバ）武蔵（ベース、バラフォン、トーキングドラム等 ）による自然唄ＤＵＯ。
「うたた」は何が原因かわからないが、ひどく感動することの意。
届けたい…空のうた、地のおと、つむぐ旅。
アースデイにあたって思うこと
～～まずは知ること、伝えて行動すること、そして祈ること…をモットーに日々を暮らしていきたい～～

【輪】まつ（唄・ギター・三線など)森（ギター）水流(つる)（ジャンベ）の三人組アコースティックバンド。
ライブハウス、カフェ、寺、祭、福祉施設など色々な所で演奏してきました。
演奏以来はお気軽に連絡ください。
→０４６－２５３－００５８　
yokohamaodenkai@hotmail.com
http://www.paw.hi-ho.ne.jp/masayuki01/
※当日はジャンベの水流(つる)が海外に行っているので２人で演奏します。

※当日は予約の方優先です （先着40名様）
お名前　　　　　　　
連絡先(住所orTELorFAXorメールアドレス)　
その他メッセージなどを添えて下記へ連絡して下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Tel&fax ０４６６－８２－１７０２
Eメールhekkoro@tbp.t-com.ne.jp

昨年「アースディ宣言」をした人～！
ぜひ今年も参加して成果の報告をしてくださいね。