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増え続ける○○人口♪

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行ってきました、今年も「お蔵フェスタ」sign03


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今年もツアーバス、60人で押しかけましたが、あっという間に飲み込まれてしまうぐらいの人・人・人!!!

お天氣に恵まれたこともありそうですが、

それにしても年々増え続ける発酵人口。

街を歩いていてもみんな繋がっている感覚があるので疲れないし安心感がある。


少し前に甲府でも発酵マルシェっていうイベントが開催されて1万人が集まったとか。


これは一過性のブームではなく、発酵という古からの文化が見直され、

現代に定着してきた感がありますね。


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一回りしたあとは裏お蔵フェスタ会場、

このブースの前に行き交う発酵人達とのんびりbottle酌み交わしておりました♪


お店のお休みをいただきありがとうございました。

おかげさまで家族、スタッフ、たくさん遊んでたくさん学んで帰ってきました◎


ちなみにへっころで飲むことができる寺田本家のお酒はこちらです



☆発芽玄米酒むすひ

☆醍醐のしずく

☆五人娘

☆香取90(今期は売り切れ香取80になっています)

☆懐古酒


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さて、今週のランチの主菜は


Photo


『クスクスと豆腐のハンバーグ』ですhappy01


クスクスはデュラム小麦で作られている小さな粒状のパスタ、

お湯で戻すと挽肉みたいで美味しいんですよね。

干ししめじを刻み入れて旨みもたっぷり◎

自家製の醤トマトソースでどうぞshine


その他のお得なランチセットはこちらです♪

‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

平和な世界と笑顔のために★

     No Nukespunch
        One Lovegood
           Organic Peacescissors

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

『元祖へっころ谷』
OPEN11:30~22:30(LO21:30)
準備休憩時間
↓↓↓↓↓↓
平日 14:30~17:00(7・8月は14:30~17:30)
土日祝 15:30~17:00
定休日 毎週火曜日
〒252-0813 藤沢市亀井野3-30-1
TEL&FAX 0466-82-1702
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姉妹店『へっつい庵ごんばち』
〒252-0824 藤沢市打戻2982
TEL&FAX 0466-48-0055
【HP】http://hekkoro.com/

『元氣道場』
温熱療法のリラクゼーション 身体を温めて癒す「炭温石マッサージ」
へっころ谷から南へ47歩です♪
http://genkidojo.com/pc/

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

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