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2018年2月

火の見やぐらから見ていた景色

今日2月26日は…

元祖へっころ谷の…

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誕生日


両親が念願のほうとう屋を創業した開店初日の貴重な写真、


花輪に隠れて分かりづらいですが、


まだ奥座敷はなく、


看板も店名だけのシンプルなものですね。


裏の駐車場もまだ整備中みたいです。




店頭の火の見やぐらが分かりますか?

当時は辺りに高い建物もなく、

ここに登って遠くを眺めるのが大好きでした。



あれから四〇年。

時代は大きく変わり、

この街もどんどん変化していきます。


もしもあの火の見やぐらが健在だったら、

今ではどんな景色が見えるのでしょう。

インターネットや携帯電話の普及、当時からは考えられないほど、

社会の環境も激変しました。

しかしいつまでも変わらないものがあります。

それはわたしたちのほうとう作りにかける想いと、

お客様が美味しいと言ってくれたときの喜びです。

どんなに時代が変わっても、

このことをいつまでも大切にしていきたいと思っています。

平成三〇年二月二六日

開店当初と同じ気持ちで今日も元気にオープンしています!



~~~~~~~~~~~~


そして今週のランチはちょっと華やかにしたいな~と思いまして


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『精進ちらし寿司』にしてみましたhappy01


ALL植物性素材ですが満足度満点の特製ちらしをぜひどうぞ♪


その他のお得なランチセットはこちらです♪

※40周年記念パーティーは構想中なのでまた改めてお知らせしますね。




‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

平和な世界と笑顔のために★

     No Nukespunch
        One Lovegood
           Organic Peacescissors

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

『元祖へっころ谷』
OPEN11:30~22:30(LO21:30)
準備休憩時間
↓↓↓↓↓↓
平日 14:30~17:00(7・8月は14:30~17:30)
土日祝 15:30~17:00
定休日 毎週火曜日
〒252-0813 藤沢市亀井野3-30-1
TEL&FAX 0466-82-1702
【Facebook】https://www.facebook.com/hekkoro/
【インスタグラム】https://www.instagram.com/hekkorodani/
【HP】http://hekkoro.com/ 
【MAIL】hekkoro☆tbp.t-com.ne.jp(☆を@にしてください)

姉妹店『へっつい庵ごんばち』
〒252-0824 藤沢市打戻2982
TEL&FAX 0466-48-0055
【HP】http://hekkoro.com/

『元氣道場』
温熱療法のリラクゼーション 身体を温めて癒す「炭温石マッサージ」
へっころ谷から南へ47歩です♪
http://genkidojo.com/pc/

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

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キュンキュンしてしまった47才の春♡

先週は母校、御所見中学校でほうとうWS。


この時期にすっかり恒例となりました◎


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体育館に続く渡り廊下とか、

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部室とか、


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校舎裏のプールとか、



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職員玄関の時計とか、



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何度か落っこちた池とか、


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校庭に下る階段。





全然変わってなくてね、

最高に馬鹿な仲間たちや淡い恋とか思い出して、



キュンキュンしてしまった47才の春shine(笑)




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特別学級11人の子ども達は落ち着いていて、


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刻んだ野菜も個性的で美味しくできましたgood



さて今週のランチは


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『エビフライ』sign03



じゃなくって、



『人参フライ~豆腐タルタルソース』ですhappy01

寒さに耐えるために自らを甘くする冬野菜たち。


ということは・・・・


今がMAXあま~~~い時なんですね。


自家製発酵ピクルスの豆腐タルタルも最幸です◎



シッポも残さずどうぞnote(笑)


その他のお得なランチセットはこちらです♪



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てんちゃんの○○○です♪

今週のランチの主菜は


Photo



『てんちゃんの桜エビ入り里芋コロッケ』happy01


美味しそうでしょ?


Photo_2
Photo by はるか

ランチには、ミニほうとう・ごはん・小鉢・お漬け物が付いています。



「てんちゃんの?」



そうそう、


↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓


Photo_3


てんちゃんの!



昨日はあいにくけんちゃんも女将も不在となった日。


へっころのお客様は温和な方ばかりなので


「今週のランチはお休みとさせていただきます」


と張り紙すればそれでいいかなと思っていたんです。


でもね、


みんな作るご飯旨いんですよ、へっころスタッフ(^.^)


なので安心してお任せしちゃいました◎


クリーミーな里芋の中から桜エビの強い旨みが「こんにちは~!」とやってきて舌全体で楽しんだ後にゆっくりと消えていく感じです。

この時期ならではすね、こんな楽しみ方♪



今週は祝日があったのでてんちゃんの平日ランチは三日間のみ。

今日と明日限定で味わうことができますよ。

でもでも、好評なら来週も引き続きもあり?



どうでしょう皆様、感想をお寄せくださいね!!

その他のお得なランチセットはこちらです♪



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創業40周年企画第一弾♪

 

実はですね…



早いもので…

元祖へっころ谷、2018年のこの2月をもちましてsign03

創業40周年という大きな節目を迎えようとしておりますhappy01

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

「なんでへっころ谷の前に【元祖】ってつけるの?」

創業当時、小学校2年生だった息子の質問に父は即答した。

「へっころ谷が有名になって真似するお店が出てくるからね、


今のうちに【元祖】って名乗っておくんだ」

「へー!とーちゃんすげー!」

息子は何の疑いもなく感動した(笑)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

その息子も健やかに成長し(笑)、

二代目となって毎日へっころ谷の厨房に立っています。

両親が見せてくれた後ろ姿から学んだこと。

ご家族や仕事仲間、友だちや恋人と外で食べるご飯。

それはとても「大切な時間」で、

その大切な時間をより楽しく過ごしてもらうためには、

もちろん美味しいものを食べてもらい、

美味しいドリンクやデザートも楽しんでもらい、

そして何よりいっぱい笑ってもらうことでした。

それをお手伝いさせて頂くことが、自分たちの志事だと思っています。

せっかくの外食をより「大切な時間」にして頂くために、

日々スタッフもがんばっています。

今後ともどうぞよろしくお願いします。

そしてこれまで支えて頂いた皆様に感謝の氣持ちを込めまして…

40周年企画第一弾!!

【ふるまいおもちつき大会♪】


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体にやさしくてもっちもち♪
つきたてなのでほっくほく♪
柿右衛門農園さんのご協力により、柿右衛門もち米で無料でふるまいま~す!
農薬や化学肥料を一切使っていないお米なので、
お子様にも安心して召し上がっていただけます。

●柿右衛門農園●
http://www.kakiemonn.com/

数に限りがありますのでお早めにどうぞ!(売り切れの際はご容赦ください)
myはし・my皿ご持参してもらえるとありがたいです
当日は駐車場が会場なので、お車での参加はご遠慮ください

2月12日(祝)10:00~12:00へっころ谷駐車場にて 

※雨天時中止
※当日は12:00~通常営業となります

ご近所の皆様、ぜひお出かけくださいね!!

【開店記念PARTY】は詳細が決まり次第またご案内させて頂きます

(たぶん4月頃、ボソッ


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サインの練習してますか?

昨日ね、



鎌倉の精進料理のお店でおいしいご飯食べてお会計のときの会話。



店員のおねーさん「あの~~~・・・すみません!!サインしてもらえますか!?」



けんちゃん「sign02




店員のおねーさん「お願いします!!」




けんちゃん「いや、僕有名人じゃないですよ!!」



店員のおねーさん「いやいやお願いします!!」




けんちゃん「いや、ほんとにそういう人じゃないですから!!」




店員のおねーさん「え、お坊さんですよね!?」





けんちゃん「いや…、ふつーの人ですが…」





その後、おねーさんはちょっとけげんそうにお会計してくれました(笑)



いや、仮にお坊さんだったとしたらサインもらう級ってどんなお坊さんなのかが氣になる今日この頃、みなさまいかがお過ごしですか?




さて、今週のランチの主菜は




Photo_2


『雑穀と大根の煮込みハンバーグ』ですhappy01



Photo_3


けんちゃんファームの青首、


今年は寒さであまり太らなかったけど、甘みは抜群sign03


ひえと炊き合わせてこんがり焼き、

風味豊かな完熟トマトソースで煮込みましたよ~shine

雑穀&けんちゃんファーム野菜パワーでインフルとか無縁で春に向かいましょーーsign03



その他のお得なランチセットはこちらです♪



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