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2011年10月

「虹の戦士」リーディングライブ with じぶこん ミニライブ

元気印の京子ちゃんが、素敵な企画を持ち込んでくれました。

ブログから転載しますね。

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「虹の戦士」リーディングライブ
with じぶこん ミニライブ


◎ と き : 2011年11月25日(金)  
  開場 18時 / 開演 19時30分 / 終了 22時頃

◎ ところ : 天然創作料理と手打ちほうとう 「元祖へっころ谷」
神奈川県藤沢市亀井野3-30-1 TEL 0466-82-1702 
MAP
小田急線「六会日大前駅」東口を出て、藤沢街道(国道467号線)を右折。
しばらく直進、TSUTAYAの先左手。徒歩約10分。無料駐車場あり。

◎ 参加費 : 1,800円 + 要オーダー 
    へっころ名物「手打ちほうとう(850円~)」絶品ですヨ~!

◎ 定 員 : 30名 要予約

◎ お申込&お問合せ : hekkoro☆tbp.t-com.ne.jp
  (☆を@にしてください)
   TEL 0466-82-1702 (火曜定休)

◎ 18時 開場 → 19時30分~ じぶこん ミニライブ
  20時頃~ 虹の戦士 リーディングライブ → 21時頃~ シェアリング → 22時頃 終了


「虹の戦士 Warriors of the Rainbow」  
  太田出版 / 翻案 北山耕平
 北米インディアンに語り継がれる、最後の再生への物語。
 「地球が病んで、動物たちが姿を消しはじめる時、みんなを救うために虹の戦士たちが現れる」

◆ 参 考 :
「虹の戦士たちへ」 from Native Heart 
  
by Kitayama Kohei


◆ 出演者プロフィール

≪語 り≫ 坂口火菜子 Kanako Sakaguchi
1980年生まれ。女優。上石神井の住宅街で
「ちょっとしたカフェ」を経営。
オーガニック素材で作られたスウィーツが人気で、各種イベントも企画。
「虹の戦士」の発祥とも言われるカナダのクリー族を毎年訪れている。

≪音 楽≫
じぶこん Jibucon
オーストラリアの先住民、アボリジニーの楽器「ディジュリドゥ」をはじめ、さまざまな民族楽器を自由自在に奏でるふたり。近藤裕子と辻岳春。
「地軸の珠」など4枚のアルバムをリリース。現在、待望の新譜をレコーディング中


。゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。


平和な世界と子供たちの笑顔のために★

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グル麺コンテスト☆藤沢ホンモノ素材/生産者さん紹介~自家製ラー油は藤沢の畑さん~

「黒麺豆乳たんたん2011」のスープの決め手、


「自家製のラー油」



この材料も「自家製」なんですscissors



けんちゃんの自然農の自家菜園にご招待~sun



みんな無農薬で元気に育っていますよ~



2011_012

長ねぎ

2011_014

しょうが

2011_013

にんにく


↑のにんにくは今年植えた株の芽。


ラー油に使ったのはこの


2011_017


ジャンボにんにくsign03



けんちゃんの手が小さいんじゃないんですよ~


このジャンボにんにくが、きつい臭みのないラー油に仕上げてくれるんです。


そしてラー油と言えば「唐辛子」なのですが、


今年は収穫前に台風で全部なぎ倒されてしまいましたcrying


ということで、


2011_015


わいわい市で購入。

生産者「佐藤三郎」さんと書いてあります。

佐藤三郎さん、ありがたく使わせていただきますsign03


2011_016


そして昔ながらの圧搾絞りのごま油で・・・・


ここからは企業秘密note


この藤沢素材で作るラー油は、黒たん一つ一つの素材の持ち味を調和して引き締めてくれます。

当日はお好みで追加してくださいねsign03


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【農ボラ募集】自然農田んぼワーク~稲刈り~今週末です☆

直前のご案内で恐縮ですsweat01

田んぼのお米ちゃんたち、お天気の様子も見極めていましたが・・・

6月の田植え~夏場の草取り作業を経て・・・

いよいよ今週末、収穫の時を迎えますnote

Img_39731

収穫ですよ~

収穫ですよ~

自然農法のお米sign03

地元のお米sign03

天日干しのお米sign03

めっちゃめっちゃ美味しいお米ですよ~sun

収穫祭で何杯でもおかわりしちゃってください!!

昔ながらの手刈り・天日干し作業をみんなでわいわいと楽しめたらと思いますnote

お子さん連れも大歓迎、ぜひご参加くださいね!!

転送・転載・拡散、歓迎ですhappy01

【自然農田んぼワーク~稲刈り~】

日時 10/29(土)30(日)9:00~16:00頃
   (両日とも参加できる時間帯でOKです)

集合 へっころ谷に8:45で相乗りor直接現地9:00(緑の矢印のところ)

持ち物 
(必需)
◎飲み物
◎マイ箸・マイカップ・お椀
◎おむすび・お弁当など(汁物は用意します♪)
◎軍手
◎長靴
◎帽子か手ぬぐい
◎差し入れ、大歓迎~♪
(あれば)
◎カマ

※参加して下さる方は、

◎参加日 29日 or 30日
◎お名前
◎人数
◎当日の連絡先(TEL)
◎集合場所 へっころ谷 or 現地
◎参加時間帯
◎カマの有無

を明記して以下まで返信お願いします。
hekkoro@tbp.t-com.ne.jp

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11月は大豆の収穫・小麦の播種など、日本人には欠かせない穀物の農ボラ募集
もご案内します♪

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グル麺コンテスト☆藤沢ホンモノ素材/生産者さん紹介~下土棚グリーンクラブさん~

古来、美容食として楊貴妃も食べていたという「黒米」。

藤沢でも生産されている方々がいるんですよsign03


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引地側沿いに直売所を構える「下土棚グリーンクラブ」のみなさん。


2011_007

2011_008

「今年の黒米は良いできですよ!!」

の言葉通り、見事な「黒」sign03

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おかみさん、昨年はお仲間と一緒にグル麺コンテストに出場されているんですよ。

「昨年の黒麺、美味しかったから今年もがんばってね。」

ありがたいお言葉shine

はい、がんばりますsign03

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グル麺コンテスト☆藤沢ホンモノ素材/生産者さん紹介~白ごまの古谷さん~

慶応大学湘南キャンパスのすぐ近く、貴重な貴重な国内産・藤沢産の白ごまを生産されている方がいます。

2011_005

「この辺りで作ってるって話は聞いたことがねえなあ。白ごまは選別が大変だから。」

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この古谷さんのありがたい白ごま、心から感謝してグル麺コンテストで使わせていただきますsign03

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グル麺コンテスト☆藤沢ホンモノ素材/生産者さん紹介~みーとはうすKANEKOさん~

意外と知られていませんが、藤沢市は神奈川で養豚生産量が一番多いのです。

中でも藤沢北部~綾瀬市一帯は、明治時代から「高座豚」の生産地として知られています。


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姉妹店ごんばち近くの「みーとはうすKANEKO」さん。

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グル麺コンテストでは
「肉質がきめ細かく柔らかで脂の質が良く、旨みが多い」高座豚の特徴を生かして美味しいそぼろを「黒麺豆乳たんたん」にトッピングしますnote

2011_003

いつも元気な女将さんの手作りコロッケも美味しいですよhappy01

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グル麺コンテスト☆藤沢ホンモノ素材/生産者さん紹介~堀川網さん~

グル麺コンテストに向けて、生産者の方々を訪ね歩き。


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ながらみとシラス煮干でお世話になる「堀川網」さんです

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ご主人が手にされているのが片瀬で採れる「ながらみ」

塩茹でしてあるだけなんですが、とても美味しいですgood

他にも自家製の干物や新鮮な地魚も店頭に並んでますよ~sun


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講演会いろいろご案内です

秋ですね~

イベントや講演会のお誘いがあちこちからpaper

だーーー!!とまとめてご案内します。

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

sunまずはてんつくマンの講演会、5/26の優ちゃんまーちゃんのイベントでご一緒した、アトピーくらぶ れのあさんの主催です。
書下ろしもあるそうですよ~


【てんつくマン講演会】

~天国はつくるもの~
僕らは楽しむために生まれてきた。
http://www.renoa.co.jp/info111016

【日時】10月16日(日)
開場 13:10 / 開始 13:30 ~ 17:00

【会場】ホテル町田ヴィラ 1F 東京都町田市森野1-20-10
JR 町田駅~徒歩5分 / 小田急線 町田駅 北口~徒歩3分

【会費】大人 3,000円 / 子供(中学生以下) 1,000円

【定員】100名
100名様限定の講演会ですのでお早目にお申込みください。

【講演会についてのお問い合わせ先】
主催: アトピーくらぶ れのあ
住所: 東京都町田市高ヶ坂1738-68
メール:kouen@renoa.net
電話: 042-726-1107

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

sun続いて冨田貴史さんを招いてのお話し会、同日2箇所で開催です

①「冨田貴史さんお話会」

湘南台では、これからどんなテーマをとりあげられるのか、日常ともうちょっと理想な暮らしとの間を埋めていくための"何か"、が見えてくるような語り合いをしたいと思ってます。

【日時】10月17日(月)AM10:00~12:00
【場所】ダイアパレス湘南台コンチネンタルキッズルーム(藤沢市円行2-25-7)
【参加費】1500円+α(交通費を参加者で折半します)
【人数】先着10名程度

問い合わせ
蒔田saisai.lantana27@docomo.ne.jp 
野島MU/VOEZ@t.vodafone.ne.jp

②「原発以外にも、自分の中にあるいろんなことを、冨田さんと一緒に語らう時間」

コミュニティカフェあぱあぱさんのつながりで、ファシリテーションの方法について話したり、トーキングサークル的な語らいの場を開きます

【日時】10月17日(月)14時~16時
【場所】ほせん自宅(茅ヶ崎)
【参加費】2000円
【人数】10人程度

(場合によってはあぱあぱになることもあります、その時は参加者さんにメール連絡します)

・あぱあぱおやきの販売あります!
・お茶を用意しますので、マイカップをご持参下さい。
・おやつは持ち寄りで、座談会を楽しくしちゃって下さい!
・「種」のお話にも触れていただく予定です。

お申し込み&お問合せは
保仙さんhit-me8026hit-suji@docomo.ne.jp

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

sun「ミツバチの羽音と地球の回転」上映会二連発でーす

「ミツバチの羽音と地球の回転」
上映会in茅ヶ崎市

【日時】10月 18日 (火)
1回目 10:30
2回目 14:00
3回目 18:30
【会場】茅ヶ崎市民文化会館小ホール(茅ヶ崎市茅ヶ崎 1-11-1)
【参加費】1000円
【主催】「ミツバチの羽音と地球の回転」茅ヶ崎上映実行委員会
問合せ先 吉野(090-1425-5472)

「ミツバチの羽音と地球の回転」上映会+ナターシャ・グジーミニライブ
※へっころ谷に前売りあります

【日時】11月 1日 (火)
18:00~1?8:40 ナターシャ・グジーコンサート 
19:00~2?1:15 「ミツバチの羽音と地球の回転」上映
【会場】大和市生涯学習センター(大和市深見西?1-3-17)

※ナターシャ・グジーさんのミニライブ
ナターシャ・グジー:チェルノブイリで被爆し、?25年間故郷へ帰れずにいるバンドゥーラ(民族楽器)奏者・歌手。
公式ホームページhttp://www.offi?ce-zirka.com/

【参加費】前売り1000円、当日?1200円
【主催】大和ミツバチ上映実行委員会
問合せ先 大久保/080-2?013-0512/nori2131@gmail.com(北村)

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ふじさわ・九条の会の、秋の学習会です

「脱原発と再生可能エネルギー」

【日時】10月21日(金)18:30~20:30
【場所】藤沢市民会館 第2展示ホール

竹村英明さん
広島生まれ。反公害、脱原発運動に育てられ議員秘書に。
2004年「環境エネルギー政策研究所」スタッフとなり、自然エネルギー事業の実践を経て、同研究所を母体として生まれたエナジーグリーン社で事業部長。
※竹村英明の「あきらめない!」 http://blog.goo.ne.jp/h-take888

【主催】ふじさわ・九条の会
連絡先:小林(0466-44-0375)斉藤(090-1265-0282)

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

うーー聞きたい!
飯田さんへの質問も受け付けていますよ~

飯田哲也氏講演会
「原発から自然エネルギーへの転換を」

ソコが知りたい。
今や国民の70%が原子力発電はいらないと言っている。
なのに現実はどうだろうか。
歴史に大きな汚点を残す福島第一原発の大事故を目の当たりにしてもなお、この国では未だに電力会社などの既得損益を必死で守ろうとしている。
続きは→http://blog.goo.ne.jp/k-forum/e/f2b5515124fe7df3c8b89bfb04171de1

【日時】10月29日(土)開場18:15 開演 19:00~21:00
【場所】鎌倉生涯学習センターホール 1F  JR鎌倉駅 東口徒歩3分
【入場料】1000円(学生500円)当日券のみ

【主催】鎌倉市民フォーラム
後援/ 鎌倉市・鎌倉市教育委員会

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興味あるイベントは主催者さんにお問合せの上、お出かけくださいね~happy01

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湘南藤沢グル麺コンテスト出場☆「黒麺豆乳たんたん2011」♪

2010_003


もっちろん!!

今年も出場します!!

湘南藤沢グル麺コンテスト

そして今年こそは絶対にグランプリをいただきます!!


グランプリにこだわる理由


「藤沢ってどんな街?」って聞かれたら、みなさんはどう答えますか?



僕は・・・・



「海があって、里山もあって、畑も田んぼもあって、人と人との繋がりがほんとに温かくって、この街だけで助け合って自立できる世界一素敵な街だよ!!」



って胸を張って答えたい!!



(本気です)




そのためにはまず、僕自身がこの街の良さを発見し、繋がり、回りに伝え広めていくことだと思っています。


僕が今回発信するのは・・・・


「黒麺豆乳たんたん2011」


藤沢素材90%以上を使います!!

すべてこの藤沢で、顔の見える方々の手によって丁寧に育まれた素材です。

僕は「料理」という表現を通して、その素材一つ一つに光を当てます。

この藤沢素材のコラボレーションから生まれる「美味しさ」。

この「美味しさ」を、より多くの人に伝えたい!!

そしてたくさんの人が自分の足元の魅力を発見してくれたらめっちゃ幸せです!!

だから「グランプリ」にこだわります!!

でももちろん、参加されるお店や団体のみなさんも、地域や地産地消へのアツイ想いを持った素敵な方々!!

当日は一緒にこの藤沢を盛り上げます!!

出会いも楽しみ♪

みなさん、ぜひこの日は会場へ足を運んでください。

LOVE&PEACEな「黒麺豆乳たんたん2011」の「藤沢素材」の「美味しさ」を、ぜひ味わって欲しいのです!!

※この日は準備・片付けがあるため、両日とも臨時休業とさせていただきます。

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

「黒麺豆乳たんたん2011」

2011_2

昨年の黒麺豆乳たんたんを遥かに上回るバージョンアップ!

『麺』

○うどん最適品種小麦「あやひかり」(六会・さがみ地粉の会さん)
○香ばしく焙煎した「黒米」(下土棚・グリーンクラブさん
○微粉末の「竹炭」(打戻・金子牧場竹炭くらぶさん)
○打ち水はミネラル豊富な「鵠沼和貴水」(鵠沼稲荷神社さん)

もちろん手打ち!!

『スープ』

○藤沢の新名産品「湘南魚醤」。相模湾で採れたカタクチイワシが原料(鵠沼地域経営会議さん)
○ベースは片瀬江ノ島の「シラス煮干」(鵠沼・堀川網さん
○藤沢産自家栽培無農薬大豆の「お味噌」(自家製)

濃厚豆乳と無添加の調味料を加えて最高にまろやかな仕上がりです!

『トッピング』

○肉質がきめ細かく、滋味深い味わいの「高座豚そぼろ」(打戻・みーとはうすKANEKOさん
○江ノ島海岸の宝物「ながらみの塩茹で」(鵠沼・堀川網さん
○抗酸化作用がある「焙煎白ごま」(遠藤・古谷さん
○旬野菜の重ね煮
 「ほうれん草」(亀井野・青柳農園さん)
 「人参」(宮原・相原農場さん)
 「かぶ」(用田・茶園さん)

 
『自家製ラー油』

○無農薬の「長ネギ」「しょうが」「にんにく」「唐辛子」(自家栽培
○圧搾製法のごま油

※気候などによって素材や生産者が変更になることもあります

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

昨年の黒麺豆乳たんたんの記事にこう書きました。

============

「遠くにある美味しさや楽しさや幸せを求めなくなるきっかけになったら・・・

身の回りにあるもので豊かに暮らしていけることに気がつくきっかけになったら・・・

大事なものはいつも目の前にあるって気がつくきっかけになったら!!

============

今年もまったく同じことを感じます。

むしろ3/11の震災後、自分自身がますます地域での温かい繋がりや素晴らしい地域素材に出会い、活用していく楽しさを再発見しました。

この「楽しさ」と「美味しさ」をぜひみなさんと分かち合いたいです!!

当日、会場でお会いできるのを楽しみにしています!!

2011_

日程: 2011年11月5日(土)/6日(日)(雨天決行)
時間: 午前10時~午後3時
会場: 藤沢市民会館前・奥田公園前多目的広場ほか
入場料: 無料

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。


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10月ごんばちギャラリー

今月のごんばちギャラリーのご紹介です。

10月は、「中村 成さんによる風景写真展(秋・冬)となっております。

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日本中の素晴らしい景色が写真におさめられています。

写真をみているだけで、色々なところへ旅に出かけている気分になれますconfident

朝晩は冷え込むようになってきましたが、日中は気持ちの良い過ごしやすい季節sun

お散歩がてら、ぜひ沢山の風景写真に会いに来てくださいね。

お待ちしておりますnote

へっころスタッフ ちえでしたmaple

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