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藤沢グル麺コンテスト~黒麺豆乳たんたん~♪

藤沢グル麺コンテスト」に出場します!!

日時:11月20日(土)午前10時〜午後3時

会場:奥田公園前多目的広場及び藤沢市民会館前広場

20101030
(本日10/30の神奈川新聞)

生まれも育ちも生粋の藤沢人!

自称藤沢一の藤沢バカである僕が、この一品に藤沢の魅力と宝物をすべて詰め込みました!!

16種類の厳選藤沢食材で織りなす衝撃の美味しさは、この日この会場でしか味わえません!!

その名も・・・・

Img_7270

~藤沢ほんもの素材POWER~

「黒麺豆乳たんたん」!!

藤沢産小麦・あやひかり+藤沢産黒米で今回のために独自に開発した【手打ち黒麺】

「黒麺豆乳たんたん」!!

藤沢有機農業のシャーマン、須田直吉さんの田んぼの【合鴨のつくね】

「黒麺豆乳たんたん」!!

江ノ島海岸の砂浜の宝物【ナガラミ】

「黒麺豆乳たんたん」!!

厳選に厳選を重ねて選び抜く【藤沢新鮮野菜の重ね煮】

「黒麺豆乳たんたん」!!

すべて藤沢素材で作る決め手の【自家製ラー油】

「黒麺豆乳たんたん」!!

しつこい!!

しつこいですが・・・

でも僕は本当にこの「黒麺豆乳たんたん」への想いは格別です。

藤沢素材をふんだんに使って作るこの「黒麺豆乳たんたん」を食べたたくさんの人が、「藤沢」に住む僕たちの足元にある、たくさんの宝物に気づくきっかけになったら・・・

遠くにある美味しさや楽しさや幸せを求めなくなるきっかけになったら・・・

身の回りにあるもので豊かに暮らしていけることに気がつくきっかけになったら・・・

大事なものはいつも目の前にあるって気がつくきっかけになったら!!

僕は常にこのイメージを持ってレシピ開発しました!!

審査方法はお客様の投票によるものです。

ぜひ食べに来てくださいね!!

「黒麺豆乳たんたん」!!

しつこい!!

※エントリー団体名は「ふじさわ市場ん!わっぽ!!」です

★平和な世界と子供たちの笑顔を願って★
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コメント

けんちゃんは「藤沢炒麺」の人(?)だと思ってたのでびっくり。
参戦するんだ。

この日は別件とバッティング中。
行けるか、検討します!

でも、「この日この会場でしか」って、お店では出せないの?
量がつくれないのかな。

投稿: comcom | 2010年10月31日 (日) 16時53分

comcomさん

けんちゃんは「ほうとうの人」です~(笑)

っていうか、やっぱり小麦との付き合いは長く、一生を共にするパートナーとしてはいろんな麺にトライして楽しみたいですね。

でも今回は、本当に思い入れが強いですよ。
お店では今のところ出す予定を考えていません。

とにかくこの11/20に全力で向かいます。

タイミングが許せばぜひ!!

投稿: けんちゃん | 2010年11月 1日 (月) 01時00分

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