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梅狩りに行ったのだ~♪

6/16(火)・・・・降水確率80%・・・はあ?・・・・

何の問題もなし!

今年はマイクロバスをチャーターして、老若男女25名でレッツラGO

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目的地は山梨・昇仙峡に程近い帯那の里、母の実家です

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今年の梅も美味しそう!

でも今年の「全国的にミツバチが少ない」、というニュースはこの帯那の里の梅にも影響が。

例年に比べて収量はかなり少なめ。

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そんなことはまったく関係なく、みんな夢中で梅狩り開始~

メンバー多数につき、一人一人の紹介は割愛しますが、レギュラースタッフ・OBスタッフ・その友達や常連さんも笑顔溢れる作業風景

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梅狩り終了後のお楽しみは、一つ空の下でのランチタイム

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薪で煮込んだ「ほうとう」

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その場で収穫した筍と原木しいたけ入り

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すべて天然

「せりの梅酢浸し」「すべりひゆのおひたし」「たらの芽の味噌和え」

「クレソン」はほうとうにトッピング

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玄米&黒米炊き込みのおむすび

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二十日大根

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真っ赤な完熟梅干

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クワの実

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お!ハートちゃんクワの実!

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4年前に卒業して山梨の実家に戻ったナオコもカブで山道登って来てくれました。

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「帰りたくな~い」

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帰り道、甲府のヤマゴ味噌さん

6代目の仁君の案内で蔵見学

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4月に仕込んでもらったへっころ大豆の発酵進行中のお味噌!

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仁君の特製醤油!

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さて、梅干と梅酒と梅シロップと梅肉エキスの仕込みは続きます

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